В России установили грибной рекорд

По оценкам специалистов, потребление грибов в России достигает около 500 тыс. тонн в год, сообщают «Аргументы недели». Ежегодно промышленный выпуск грибов только увеличивается, а в 2021 году в стране поставили новый рекорд. 


В 2015 году российские грибные фермы выращивали около 8,7 тыс. тонн грибов. За прошедшие годы это количество увеличилось в 5,5 раза. По итогам прошлого года производство грибов достигло 48 тыс. тонн, и это число стало рекордным показателем.


В этом году планируется собрать еще больше грибов. По статистике, за первую половину ноября общая мощность грибных производств России превысила 68 тыс. тонн. Самыми грибными регионами считаются Курская и Тульская области, Подмосковье и Кубань.


Такие большие показатели позволили Министерству сельского хозяйства официально признать грибы агропродукцией. В ноябре 2020 года правительство России внесло соответствующие изменения в законодательные акты. Таким образом, признание грибов сельхозпродукцией должно помочь развитию грибоводства.



0
Комментарии: 0
Следующая статья
В России предложили изменить правила оформления ветсертификатов

Министерство сельского хозяйства предложило вне...

0
0