В Сан-Франциско представили искусственное мясо лосося

В Сан-Франциско презентовали мясо лосося, выращенное в лаборатории. Об этом пишет SoyaNews.


На вид и вкус филе не отличается от натуральной дикой рыбы, а качество соответствует самым высоким требованиям.


Таким образом производители надеются защитить природу, ресурсы которой заметно истощаются.


«Запасы рыбы сокращаются, океаны, да и вся планета, нагреваются. Повсеместно люди ищут альтернативные источники белков. А лосось в США – второй по объемам потребления морепродукт после креветок и самая потребляемая рыба в мире», – подчеркнул руководитель компании по выращиванию искусственного мяса Джастин Колбек.


Пока это только прототип, однако в будущем производители намерены открыть ресторан, где будут подавать блюда из искусственного лосося.



Ранее на «КрупеМуке» сообщалось, что в мире впервые начнут производить искусственные яичные белки.

0
Комментарии: 0
Следующая статья
Мировые цены на шоколад взлетят вверх

Мировые цены на шоколад резко увеличатся из-за ...

0
0