В Канаде сделали веганское яйцо из бобов и люпина

В Канаде разработали жидкое яйцо на растительной основе: продукт изготавливается из бобов люпина и горохового белка и не содержит сою и глютен. Об этом сообщается на портале MeatInfo.


По словам генерального директора компании-разработчика Nabati Ахмада Йехья, благодаря использованию люпина и гороха достигается правильная консистенция, вкус и текстура.


Новые жидкие веганские яйца будут продаваться с конца этого года. Сейчас линейка включает веганское мясо, веганский сыр, веганские чизкейки и другие продукты на растительной основе. Они продаются в магазинах Северной Америки, но Nabati намерена выйти на рынки Европы и Азии.

0
Комментарии: 0
Следующая статья
В России вывели новые сорта дыни и арбуза

Селекционеры из Камызякского района вывели новы...

0
0