Какого качества зерно нового урожая? Предварительные данные Россельхозцентра

Специалисты «Россельхозцентра» провели лабораторные исследования испытания проб зерна нового урожая 2021 года, сообщает пресс-служба ведомства. «КрупаМука» публикует предварительные данные. Всего обследовано 10310,4 тыс. тонн зерна.

Пшеница

Пшеницы обследовано – 9370,3 тыс. т или 15,5% от валового сбора (60278,8 тыс. т, по данным МСХ РФ), или 10475 шт. проб пшеницы, из них:

- пшеница 1 класса – 33,6 тыс. т (с содержанием клейковины от 32 % и выше, I группа качества) или 0,4 % от обследованного зерна пшеницы;


- пшеница 2 класса – 49,3 тыс. т (с содержанием клейковины от 28% и выше, I группа качества) или 0,5 % от обследованного зерна пшеницы;


- пшеница 3 класса – 3862,9 тыс. т (с содержанием клейковины от 23% и выше, I - II группа качества) или 41,2 % от обследованного зерна пшеницы;


- пшеницы 4 класса (с содержанием клейковины не менее 18 %, I - II группа качества) – 4205,6 тыс. т или 44,9 % от обследованного зерна пшеницы;


- пшеницы 5 класса – 1218,9 тыс. т или 13,0 % от обследованного зерна.


В том числе:


в Центральном федеральном округе – 1428,6 тыс. т, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 1152,8 тыс. т, что составляет – 80,7% от обследованного зерна пшеницы;


в Северо-Западном федеральном округе – 7,1 тыс. т, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 4,6 тыс. т, что составляет – 64,8 % от обследованного зерна пшеницы;


в Южном федеральном округе – 4534,5 тыс. т, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 4146,3 тыс. т, что составляет – 91,4 % от обследованного зерна пшеницы;


в Северо-Кавказском федеральном округе – 2518,8 тыс. т, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 2189,0 тыс. т, что составляет – 86,9% от обследованного зерна пшеницы;


в Приволжском федеральном округе – 843,3 тыс. т, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 620,7 тыс. т, что составляет – 73,6% от обследованного зерна пшеницы;


в Сибирском федеральном округе – 38,0 тыс. т, из них пшеницы 1-4 класса выявлено – 38,0 тыс. т, что составляет – 100% от обследованного зерна пшеницы.



Ячмень


Ячменя обследовано – 707,3 тыс. т или 5,0 % от валового сбора (14242,8 тыс. т, по данным МСХ РФ), или 1261 проб ячменя, из них:


в Центральном федеральном округе – 25,2 тыс. т, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 11,7 тыс. т, что составляет – 46,4 % от обследованного зерна ячменя в регионе;


в Южном федеральном округе – 548,1 тыс. т, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 297,3 тыс. т, что составляет – 54,2 % от обследованного зерна ячменя в регионе;


в Северо-Кавказском федеральном округе – 5,1 тыс. т, из них ячменя 2 класса выявлено – 1,0 тыс.т, что составляет – 19,6% от обследованного зерна ячменя в регионе;


в Приволжском федеральном округе – 126,7 тыс. т, из них ячменя 1-2 класса выявлено – 58,3 тыс.т, что составляет – 46 % от обследованного зерна ячменя в регионе;


Рожь


Ржи обследовано – 232,8 тыс. т или 34,1 % от валового сбора (682,2 тыс. т, по данным МСХ регионов), или 524 проб ржи, из них:


в Центральном федеральном округе – 5,8 тыс. т, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 5,1 тыс. т, что составляет – 87,9 % от обследованного зерна ржи;


в Южном федеральном округе – 9,1 тыс. т, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 9,1 тыс. т, что составляет – 100 % от обследованного зерна ржи;


в Приволжском федеральном округе – 214,2 тыс. т, из них ржи продовольственной (1-3 класса) выявлено – 191,8 тыс. т, что составляет – 89,6 % от обследованного зерна ржи.


С более подробной информацией можно ознакомиться по ссылке.Отметим, данная информация является предварительной, относится только к текущему моменту и к добровольно проверенным партиям зерна в некоторых регионах. Результаты не могут быть распространены на качество всей произведенной продукции в стране, ввиду небольшого процента обследованного зерна.


0
Комментарии: 0
Следующая статья
В Венгрии создали робота для фермы будущего

Ученые Венгрии разработали робота, который позв...

0
0